ヤマノイモ
解説
葉が細長いハート型で茎に対生するつる植物。白い穂状の花を咲かせ、あまり開かない。雌雄異株。葉の付け根にむかごを付け、地面に落ちると発芽する。実には平らで丸い翼が3枚付く。
名前の由来
山に生えるいもという意味。
注目ポイント
地下の長いいもが食用となるつる植物
利用
地下にできる長いいもは食用となり、自然薯(ジネンジョウ)いう。むかごも炊き込みご飯など食用となる。
花や実の時期
花期:7月中旬~8月中旬
果期:11月~12月
自然教育園で行っている管理
基本的に放任管理。他の植物を被覆している場合は、一部の蔓切りをおこない、蔓をより戻して除去している。