ノカンゾウ
解説
高さ50cm程度。オレンジ色の花が咲く。花は朝開き、1日でしぼむ。原っぱや溝などやや湿った場所に生える。
名前の由来
中国名の「萱草」をカンゾウと音読みして、野に咲くから。
注目ポイント
アゲハの仲間が多く集まるオレンジ色の花。
利用
若葉は甘みがあり、おいしい。中華料理の具材として利用される。乾燥させたつぼみは保存食にもなる。
花や実の時期
花期:6月中旬~7月中旬
自然教育園で行っている管理
生育する草地の環境を維持するため、草刈りを行っている。実の様子が面白いため、枯れた後も観賞用にしばらく残す配慮を行っている。